主料:
熟芋头适量,
糯米粉适量,
鸡蛋,
一个,
面包糠适量
辅料:
油适量,
蕃茄酱适量脆皮香芋柳的做法步骤
1.芋头提前蒸熟,糯米粉备用。
2.芋头去皮捣成泥状。
3.加入适量糯米粉,不宜太多,能揉成团即可。
4.醒至十五分钟。
5.面包糠和鸡蛋备用。
6.小芋柳依次分别揉好入盘。
7.沾上蛋液裹好面包糠备用。
8.锅中入油六七成热放入芋柳。
9.全程小火炸制金黄色即可捞出控油。
10.搭配酱料,即可享用。
11.成品图。
12.趁热来一个,棒极啦。
小窍门&温馨提示
现吃现炸,口感最棒啦!祝您愉快!
TAGS:
小吃 家常菜 零食 熟芋头
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